La molinie

La molinie est une graminée sauvage qui peut atteindre deux mètres de hauteur et a la particularité de n’avoir qu’un seul noeud. Elle pousse en gerbe avec à sa base une touffe d'herbes très caractéristique. On la trouve près des rivières, dans les marnes, un peu partout en France. Elle se récolte à la fin de l’été avant qu’elle n’arrive à maturité (verte) à la faucille ou mieux, une par une en tirant délicatement mais fermement dessus. Une fois sèche elle prend une belle couleur dorée. Il faudra l’humidifier pour la travailler quelques mois plus tard en l'emballant dans un linge humide deux ou trois jours afin de confectionner des paillassous...